Deze verfijnde confituur van Can Moragues combineert de zoetheid van rijpe vijgen met de kruidige diepgang van ratafia – een Catalaanse likeur op basis van kruiden, noten en wijn.
Bij het openen van het potje komt een warm, fruitig aroma vrij. De smaak is vol en zacht, met een mooie balans tussen zoet en kruidig. De ambachtelijke, biologische bereiding zorgt voor een zuivere en eerlijke smaak.
Wat deze confituur écht bijzonder maakt, is hoe perfect ze samengaat met Spaanse kazen. Denk aan de zilte intensiteit van Manchego, de frisse zachtheid van geitenkaas of de volle smaak van schapenkaas. Ideaal op een kaasplank, bij tapas of zelfs als extraatje in een dessert.
Kortom, een veelzijdige en natuurlijke lekkernij die elk kaasmoment naar een hoger niveau tilt.
Deze verfijnde confituur van Can Moragues combineert de zoetheid van rijpe vijgen met de kruidige diepgang van ratafia – een Catalaanse likeur op basis van kruiden, noten en wijn.
Bij het openen van het potje komt een warm, fruitig aroma vrij. De smaak is vol en zacht, met een mooie balans tussen zoet en kruidig. De ambachtelijke, biologische bereiding zorgt voor een zuivere en eerlijke smaak.
Wat deze confituur écht bijzonder maakt, is hoe perfect ze samengaat met Spaanse kazen. Denk aan de zilte intensiteit van Manchego, de frisse zachtheid van geitenkaas of de volle smaak van schapenkaas. Ideaal op een kaasplank, bij tapas of zelfs als extraatje in een dessert.
Kortom, een veelzijdige en natuurlijke lekkernij die elk kaasmoment naar een hoger niveau tilt.
